Tabbaha terbuat dari sagu. Tabbaha Longon ada juga namanya Tabbaha loyang yang biasanya dijadikan santapan ringan saat menikmati secangkir minuman kopi atau teh manis di siang hari. Tabbaha sendiri di olah dengan menggunakan bahan dari sagu yang telah di keringkan kemudiaan di campur dengan kelapa a...
Makanan ini terkenal di era 90 an, makanan ini berjenis makananan ringan atau biasa dikenal dengan kue, kue ini sangat familiar dan sering disajikan di setiap pesta di pedesaan sebagai makanan khas.“Nditak matah” kata ini diambil dari bahasa Pak-Pak Boang, pinggiran sungai, yang berarti “Kue M...
Masam Keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas dan dalam bahasa Indonesia kata Asam Keueng berarti sayur Asam Pedas. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannyapun juga berbeda. Aceh Besar merupakan wilayah yang mayoritas penduduknya mempunyai makanan...
Sie reubôh adalah salah satu masakan yang berasal dari Aceh yang tergolong berbeda dari sebagian besar masakan lain. Sie reubôh dibuat dari rebusan daging sapi atau kerbau yang hanya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan merica; berbeda dari makanan khas dari Aceh...
Makanan sejenis gulai ini cukup populer di Aceh, khususnya daerah pesisir Timur. Kuah Pliek U biasanya disajikan bersama nasi dan ikan goreng. Bahan baku utamanya adalah Pliek yang merupakan ampas kering dari pembuatan minyak kelapa melalui proses pembusukan dan pemerasan kandungan minyaknya.Isian K...
Makanan khas Aceh Singkil yang satu ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan kelapa yang telah dibubuhi garam. Cita rasa gurih yang dihasilkan cocok dipadukan dengan daging rendang menjadi sajian wajib saat perayaan hari-hari besar Islam, seperti Idul fitri maupun Idul Adha. Jadah le...