Ondol-ondol Merah

Jambi Oleh

PDIP Kreatif

| 16/12/2020

Merupakan jajanan pasar khas Kayu Aro yang mulai langka, biasanya dapat ditemui di Pasar Bedeng Delapan Kayu Aro yang hanya ada tiap hari Minggu.

Ondol-ondol kacang merah ini yang paling khas Kayu Aro, karena terbuat dari kacang merah yang banyak ditanam di Kayu Aro. Ondol-ondolnya unik, sebesar bola golf, isinya kacang merah rebus yang digiling kasar, dicampur irisan gula merah dan parutan kelapa. Lalu dipanaskan dan dibulatkan. Dibalur dengan larutan tepung beras dan digoreng.